&esp;&esp;接着去了肉铺。
&esp;&esp;牛肉太稀有了，而且贵，买不起，也没地方买。
&esp;&esp;叶采苹只好买了5斤猪瘦肉代替，还花了5文钱买了整个没人要的猪头骨和被剔得干干净净的大棒骨。
&esp;&esp;接着又买了大小两种粗瓷碗，一共50个，还有汤匙和两个大勺子、两个半人高的大木桶。
&esp;&esp;卖木桶的老板还用麻绳给木桶扎了两个肩带，让她们可以背着走。
&esp;&esp;母女二人把食材和碗放进大桶里，一人背一个。
&esp;&esp;叶锦儿道：“咱们卖的是啥子？是包子馒头，还是面条云吞的？”
&esp;&esp;“都不是。晚上做给你们吃，是一些汤汤水水之类的。”
&esp;&esp;“那得买些桌椅，还有碗筷之类的。可客人吃过东西后，我们怎么洗，到哪打水？”
&esp;&esp;叶采苹早有主意：“可以买些干荷叶垫在下面，吃完一个换一张荷叶。”
&esp;&esp;叶锦儿双眼一亮：“前面云吞摊也是这样做的。”
&esp;&esp;母女二人去买了五百张干荷叶，便回到停牛车那里。
&esp;&esp;叶八斤连忙接过她们的大木桶：“要买大件东西咋不告诉我，我赶着牛车去。”
&esp;&esp;“那我就不客气了，我还要买几张桌子和凳子。”
&esp;&esp;“走吧！”
&esp;&esp;叶八斤驾着牛车，最后停在买家具的地方。
&esp;&esp;叶采苹买了一张长桌，用来放调料之类的。接着便是二十个小凳子，五张小方桌。
&esp;&esp;小方桌是可以拆卸的，只要轻轻一拧，四个腿就能拆下来。用时装上去就行了，非常方便。
&esp;&esp;杂七杂八的，花了一两银子。
&esp;&esp;桌椅和木桶把牛车占了大半，王家村两人回来时，脸都黑了，只好挤坐在边边上。
&esp;&esp;叶锦儿轻吸一口气，原来这么多东西，怪不得娘要花20文钱包车了。
&esp;&esp;第31章 胡辣汤
&esp;&esp;回到老叶家，叶八斤把两个大木桶放了下来，正要卸桌椅。
&esp;&esp;叶采苹说：“桌椅不用卸，明天还要拉出门呢。”
&esp;&esp;“也对。就绑在板车上，我明天直接来接你们。”
&esp;&esp;叶八斤说完，便驾着牛车离开了。
&esp;&esp;叶老太走了出来，目瞪口呆：“这些东西……都是明天摆摊用的？”
&esp;&esp;“嗯。”
&esp;&esp;“到底要卖什么？”
&esp;&esp;“今晚你们就知道了。”
&esp;&esp;叶老太心里没底。摆摊其实她和叶老头年轻时也试过，卖的是粥和米线，结果赔了个底朝天。
&esp;&esp;叶大全兄弟在十几年前也弄过，学人家卖云吞，结果连桌凳钱都赚不回来。
&esp;&esp;在她看来，他们家的人赚不了这个钱，只有老老实实种地才是他们的命。
&esp;&esp;叶老太丧归丧，但还是帮着把木桶和各种食材搬了进屋。
&esp;&esp;叶采苹走进厨房，就见杜氏正准备把糙米下锅。今天开始，便轮到大房做饭了。
&esp;&esp;“大嫂，今晚由我做。”叶采苹把食材放到灶台上。
&esp;&esp;杜氏一见她大包小包地拎进来，就知有好吃的了：“行，你做。”
&esp;&esp;脱了围裙，迫不及待地出了厨房。
&esp;&esp;叶锦儿姐妹、叶老太、杜氏卫氏等都围在外面，从窗里瞧着她弄。
&esp;&esp;叶采苹也不怕他们学了去，怎么做的，吃过的人大概都能猜出来。
&esp;&esp;但灵魂是她配的大料和白胡椒粉。别人学都学不来。
&esp;&esp;叶采苹先把木耳、粉条、花生等放到开水里泡着。
&esp;&esp;接着开始做油辣子。
&esp;&esp;先把干辣椒磨成粉，跟白芝麻拌在一起，加点她自制的大料粉。
&esp;&esp;猪油烧得滚烫滚烫的，滋啦一声泼上面，那香气挠的一下就上来了。
&esp;&esp;“好香！”叶锦儿直抽鼻子。
&esp;&esp;“这辣子下饭
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